Schlossküche Herrenhausen

Alte Herrenhäuser Straße 3
Hannover, 30419

Telefonnummer : 05112794940

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4 von 5 (3 Bewertungen)



Diese Lieferservice / Restaurant serviert Gourmet.




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Essen : Service :

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Schlossküche Herrenhausen Menükarte

Genuss beginnt mit Gastlichkeit – in der Schlossküche Herrenhausen wird diese gastronomische Weisheit konsequent und mit Freude umgesetzt. Das Edel-Restaurant in der Alten Herrenhäuser Straße bietet seinen Gästen deswegen nicht nur eine exquisite Speisekarte mit einer hervorragenden Auswahl an internationalen Spezialitäten, sondern ebenfalls ein sorgfältig designtes Ambiente und einen aufmerksamen und umsichtigen Service. So wird das Speisen hier in Hannover-Herrenhausen zu einem unvergesslichen Erlebnis – und zwar bei jedem Besuch.



Vorspeisen

  • Gartensalat junges Gemüse, Kräuter, Schnittsalate, Blumen, Ziegenkäse-Röllchen und Amaranth
  • Hohe Rippe vom Rind, warm geräuchert marinierte Romana-Salatherzen, eingelegt Gurke, Vollkorn und Apfel
  • Sardinen vom Grill Parmaschinken-Mousse, Salbei, Pflücksalate, Oliven, Auberginen-Kaviar und Tomatenbrot

Hauptgerichte

  • Steinbutt in Butter pochiert Erbsen-Minze-Püree, Tomaten, Blütenstengel vom Kopfsalat und Beuree blanc
  • Rehbock-Rücken gegrillt Zucker-Aprikosen, junge Bohnen und Kürbispüree
  • Filet vom Blonde d'Aquitaine Rind Spinat-Chili-Salat, pochiertes Ei, Sauce Bearnaise und Kartoffelkuchen

Nachspeisen

  • Pflaumen & Ricotta Variation, Aprikosen, Haferstreusel, Pflaumensorbet und Ricotta-Eiscreme
  • Beeren Balsamico, Joghurt, Cassis-Baiser und Himbeer-Sorbet
  • Käse-Variation Tomme de Brebis, Crottin Chavignol, Fabro, Friesisch Blue und Deichkäse, dazu Zwtschgen-Chutney

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