Restaurant Balthasar

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Restaurant Balthasar Menükarte

Dass exklusiver Genuss nicht zwangläufig mit Fleisch einhergehen muss, beweist der aktuelle Coupon, denn damit verwöhnt ein vorzügliches Feinschmecker-Menü im Restaurant Balthasar in Paderborn die Gaumen der Gäste auf rein vegetarische Weise. Das 5-Gänge-Menü „Balthasars grüner Garten“ für einen oder zwei Gourmets kommt mit raffinierten Kreationen von Sternekoch Elmar Simon daher, welche aus dem Besten, was Bäume, Sträucher und Felder zu bieten haben, komponiert wurden.





Der Deal:

Das außergewöhnliche Menü startet mit fruchtiger Tomate und cremigem Mozzarella nach Art des Hauses mit Kapern, Orange und schwarzen Oliven, gefolgt von einem aromatischen Karottencremesüppchen mit Champagner, Sternanis und Ingwer. Den Zwischengang bildet ein Paderborner Landei mit Stielmus, Parmesan und Sojaschaum, bevor sich die Gäste über einen „Maulwurf im Vorgarten“ mit Wirsing, Rotweinbutter und Pumpernickel freuen dürfen. Eine feine Crème brûlée mit frischem Sorbet von Amarenakirschen beschließt den Genuss auf süße Weise.



Vegetarisches 5-Gänge-Menü „Balthasars grüner Garten“ für 1 Person für 54,90 €
Vegetarisches 5-Gänge-Menü „Balthasars grüner Garten“ für 2 Personen für 99,90 €






Menüfolge:


1. Gang: Tomate &
Mozzarella „À la Balthasar“ mit Kapern, Orange und schwarzen Oliven
2. Gang: Karottencremesüppchen mit Champagner, Sternanis und Ingwer
3. Gang: Paderborner Landei mit Stielmus, Parmesan und Sojaschaum
4. Gang: „Maulwurf im Vorgarten“ mit Wirsing, Rotweinbutter und Pumpernickel
5. Gang: Crème brûlée mit Sorbet von Amarenakirschen



Der Partner:

Elmar Simon kocht im Restaurant Balthasar mit verschiedensten Aromen und ausgewählten Spitzenprodukten, so dass seine raffinierten Speisen im wahrsten Sinne auf der Zunge zergehen. Die ausgezeichnete Qualität der Kreationen wurde bereits mit einem Michelin-Stern und 17 Punkten im Gault Millau geadelt. Dank der modernen geschmackvollen Einrichtung, warmer Farbtöne und geschickter Lichtregie verschmelzen Restaurantbesuche hier zu unvergesslich ästhetischen Erlebnissen.

Bitte rufen Sie die Lieferservice / Restaurant direkt über dem heutigen Menü zu fragen.

Entdecken Sie das Online-Menü des Restaurants / Lieferservice Restaurant Balthasar in Paderborn 33098. Bestellen Sie Ihre Lieblingsgerichte aus den Küchen von bequem online. Erfahren Sie mehr über die Speisekarte, kontaktieren Sie uns telefonisch, entdecken Sie exklusive Deals & Gutscheine und hinterlassen Sie Ihre Bewertung.

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