Restaurant de Bretagne

Benrather Str. 7
Düsseldorf, 40213

Telefonnummer : 021156940775



Diese Lieferservice / Restaurant serviert Lokale Empfehlungen, Nur Bei Uns, Fisch.




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Essen : Service :

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Restaurant de Bretagne Menükarte



Modifier Les entrées froides - Kalte Vorspeisen

  • mit Lachs (D,G,J,L)
  • mit Makrele (D,G,J,L)
  • mit Sardine (D,G,J,L)
  • mit Thunfisch (D,G,J,L)
  • mit Rotbarbe & Safran (B,D,G,J,L)
  • mit Kaisergrant (B,D,G,J,L)
  • mit Olivenöl (Bio) (D)
  • mit Olivenöl & Zitrone (Bio) (D)
  • mit Zitronenkonfit (Bio) (D)
  • pikant (D)
  • mit Jahrgangssardinen (D)
  • mit schwarzem Trüffel (D)
  • mit Pulposalat (N)

Les entrées froides - Kalte Vorspeisen

  • Rilettes von Crustamor, Bretagne
  • Öl-Sardinen von Les Mouettes dAmor
  • Geräucherter Thunfisch
  • Geräucherter Schwertfisch
  • Norwegischer Lachs (geräuchert)
  • Graved Lachs (hausgebeizt)
  • Lachskaviar
  • Schottischer Premium Lachs (geräuchert)
  • Jacobsmuschel-Carpaccio
  • Plateau de Mer
  • Nordique de Luxe

Les entrées chaudes - Warme Vorspeisen

  • Cappuccino vom Hummer
  • Venusmuscheln
  • Schwertmuscheln
  • Fischsuppe nach Art des Hauses

Salate der Saison

  • Beilagensalat
  • Salt mit gratiniertem Ziegenkäse und Honig
  • Salat mit kalten Meeresfrüchten
  • Salat mit geräuchertem Lachs
  • Salat mit kaltem Pulpo
  • Salat mit gebratenen Jakobsmuscheln
  • Salat mit gebratenen Garnelen

Meeresfrüchte und mehr … Austern

  • Fines de Claire N 3 (1 Stück)
  • Fines de Claire N 2 (1 Stück)
  • Fines de Claire N 1 (1 Stück)
  • Spéciales Le Gall N 3 (1 Stück)
  • Spéciales Le Gall N 2 (1 Stück)
  • Spéciales Le Gall N 1 (1 Stück)
  • Belon N 2 (1 Stück) (1 Stück)
  • Belon N 0 (1 Stück) (1 Stück)
  • Fines de Marennes N 3 (1 Stück)
  • Gillardeau
  • Perle blanche N 2 (1 Stück)
  • Tarbouriech (1 Stück)

Meeresfrüchte und mehr … Muscheln & Schnecken

  • Amandes (1 Stück)
  • Clams (1 Stück)
  • Palourdes (6 Stück)
  • Praires (6 Stück)
  • Bulots
  • Bigoneaux

Meeresfrüchte und mehr … Schalentiere

  • S (Madagaskar) - Crevettes roses - Garnelen
  • M (Madagaskar) - Crevettes roses - Garnelen
  • L (Madagaskar) - Crevettes roses - Garnelen
  • XL (Madagaskar) - Crevettes roses - Garnelen
  • S (Brasilien) - Crevettes roses - Garnelen
  • M (Brasilien) - Crevettes roses - Garnelen
  • Crevettes grises
  • Bretonischer Hummer
  • Atlantischer Hummer
  • Taschenkrebs

Meeresfrüchte und mehr … Geräucherter Fisch

  • Premium Wildlachs (geräuchert)
  • Norwegischer Lachs (geräuchert)
  • Graved Lachs (hausgebeizt)
  • Thunfisch (geräuchert)
  • Schwertfisch (geräuchert)

Bretonische Bio-Miesmuscheln (ca. Juni - März)

  • A la Mariniere
  • A la Creme
  • A la Provencale
  • Roquefort

Le Plats - Hauptgerichte

  • Bretonische Muschelpfanne
  • Cassolette
  • Bretonisches Schlemmerfilet
  • La Choucroute de la mer
  • Homard a larmoricaine
  • halber Hummer
  • ganzer Hummer
  • Linguine Fruit de Mer
  • Bouillabaisse a la Café de Bretagne (für 2 Personen)

Galettes

  • Galette mit gekochtem Schinken
  • Galette mit Ei
  • Galette Ratatouille
  • Galette Saumon
  • Galette Chèvre
  • Galette Roquefort
  • Galette Fruits de Mer
  • Galette Crevettes

Le petit Choses - Kalte Kleinigkeiten

  • Rilettes - Lachs, Makrele, Sardine, Thunfisch
  • Rilettes - Rotbarbe
  • Meeresfrüchtesalat
  • Pulposalat
  • Lachskaviar
  • Jakobsmuschel-Carpaccio
  • Beilagensalat

Chauds de la Cuisine - Warmes aus der Bistroküche

  • Fischsuppe
  • Krustentiersuppe
  • Ziegenkäse
  • Jakobsmuscheln
  • Crevettenpfanne "Café de Bretagne"
  • Bretonische Muschelpfanne
  • Cassolette

Käse

  • Kleine, französische Käseauswahl
  • Große, französische Käseauswahl

Hausgemachte Desserts

  • Apfeltarte
  • Zitronentarte
  • Schokoladenkuchen
  • Crème Brûlée von Bourbon Vanille
  • Tonkabohnen-Parfait
  • Cidre-Sabayon
  • Dessertvariation

Dessert

  • Crème Brûlée
  • Cidre-Sabayon
  • Dessertvariation
  • Kleine Käseplatte
  • Große Käseplatte

Dessertwein

  • 2002 Frisson dautomne Assemblage de Gros et de Petit Manseng 0,75l

Getränke

  • Badoit Mineralwasser
  • Evian
  • Muscadet Sévre et Maine sur lie (Chateau Rochefort)
  • Picpoul de Pinet "Terres Rouge" (Reine Juliette)
  • Entre-Deux-Mers (Chateau Turcaud)
  • Sancerre "Les Baronnes" (Henri Bourgeois)
  • Chablis 1er Cru "Fourchaume" (Gérard Trembla)
  • Cidre doux (Val de Rance, Bretagne) - süß
  • Cidre brut (Val de Rance, Bretagne) - trocken
  • Crémant de Loire weiß (Comte de la Boisserie)
  • Crémant de Loire rosé (Jean de la Roche)
  • Champagner Grand Cru, brut (André Clouet aus Buzy)

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