Restaurant de Bretagne

Benrather Str. 7
Düsseldorf, 40213

Telefonnummer: 021156940775

Diese Lieferservice / Restaurant serviert Lokale Empfehlungen, Nur Bei Uns, Fisch.

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Restaurant de Bretagne Menükarte

Modifier Les entrées froides - Kalte Vorspeisen

mit Lachs (D,G,J,L)
mit Makrele (D,G,J,L)
mit Sardine (D,G,J,L)
mit Thunfisch (D,G,J,L)
mit Rotbarbe & Safran (B,D,G,J,L)
mit Kaisergrant (B,D,G,J,L)
mit Olivenöl (Bio) (D)
mit Olivenöl & Zitrone (Bio) (D)
mit Zitronenkonfit (Bio) (D)
pikant (D)
mit Jahrgangssardinen (D)
mit schwarzem Trüffel (D)
mit Pulposalat (N)

Les entrées froides - Kalte Vorspeisen

Rilettes von Crustamor, Bretagne
Öl-Sardinen von Les Mouettes d´Amor
Geräucherter Thunfisch
Geräucherter Schwertfisch
Norwegischer Lachs (geräuchert)
Graved Lachs (hausgebeizt)
Lachskaviar
Schottischer Premium Lachs (geräuchert)
Jacobsmuschel-Carpaccio
Plateau de Mer
Nordique de Luxe

Les entrées chaudes - Warme Vorspeisen

Cappuccino vom Hummer
Venusmuscheln
Schwertmuscheln
Fischsuppe nach Art des Hauses

Salate der Saison

Beilagensalat
Salt mit gratiniertem Ziegenkäse und Honig
Salat mit kalten Meeresfrüchten
Salat mit geräuchertem Lachs
Salat mit kaltem Pulpo
Salat mit gebratenen Jakobsmuscheln
Salat mit gebratenen Garnelen

Meeresfrüchte und mehr … Austern

Fines de Claire N° 3 (1 Stück)
Fines de Claire N° 2 (1 Stück)
Fines de Claire N° 1 (1 Stück)
Spéciales Le Gall N° 3 (1 Stück)
Spéciales Le Gall N° 2 (1 Stück)
Spéciales Le Gall N° 1 (1 Stück)
Belon N° 2 (1 Stück) (1 Stück)
Belon N° 0 (1 Stück) (1 Stück)
Fines de Marennes N° 3 (1 Stück)
Gillardeau
Perle blanche N° 2 (1 Stück)
Tarbouriech (1 Stück)

Meeresfrüchte und mehr … Muscheln & Schnecken

Amandes (1 Stück)
Clams (1 Stück)
Palourdes (6 Stück)
Praires (6 Stück)
Bulots
Bigoneaux

Meeresfrüchte und mehr … Schalentiere

S (Madagaskar) - Crevettes roses - Garnelen
M (Madagaskar) - Crevettes roses - Garnelen
L (Madagaskar) - Crevettes roses - Garnelen
XL (Madagaskar) - Crevettes roses - Garnelen
S (Brasilien) - Crevettes roses - Garnelen
M (Brasilien) - Crevettes roses - Garnelen
Crevettes grises
Bretonischer Hummer
Atlantischer Hummer
Taschenkrebs

Meeresfrüchte und mehr … Geräucherter Fisch

Premium Wildlachs (geräuchert)
Norwegischer Lachs (geräuchert)
Graved Lachs (hausgebeizt)
Thunfisch (geräuchert)
Schwertfisch (geräuchert)

Bretonische Bio-Miesmuscheln (ca. Juni - März)

A la Mariniere
A la Creme
A la Provencale
Roquefort

Le Plats - Hauptgerichte

Bretonische Muschelpfanne
Cassolette
Bretonisches Schlemmerfilet
La Choucroute de la mer
Homard a l´armoricaine
halber Hummer
ganzer Hummer
Linguine Fruit de Mer
Bouillabaisse a la Café de Bretagne (für 2 Personen)

Galettes

Galette mit gekochtem Schinken
Galette mit Ei
Galette Ratatouille
Galette Saumon
Galette Chèvre
Galette Roquefort
Galette Fruits de Mer
Galette Crevettes

Le petit Choses - Kalte Kleinigkeiten

Rilettes - Lachs, Makrele, Sardine, Thunfisch
Rilettes - Rotbarbe
Meeresfrüchtesalat
Pulposalat
Lachskaviar
Jakobsmuschel-Carpaccio
Beilagensalat

Chauds de la Cuisine - Warmes aus der Bistroküche

Fischsuppe
Krustentiersuppe
Ziegenkäse
Jakobsmuscheln
Crevettenpfanne "Café de Bretagne"
Bretonische Muschelpfanne
Cassolette

Käse

Kleine, französische Käseauswahl
Große, französische Käseauswahl

Hausgemachte Desserts

Apfeltarte
Zitronentarte
Schokoladenkuchen
Crème Brûlée von Bourbon Vanille
Tonkabohnen-Parfait
Cidre-Sabayon
Dessertvariation

Dessert

Crème Brûlée
Cidre-Sabayon
Dessertvariation
Kleine Käseplatte
Große Käseplatte

Dessertwein

2002 Frisson d´automne Assemblage de Gros et de Petit Manseng 0,75l

Getränke

Badoit Mineralwasser
Evian
Muscadet Sévre et Maine sur lie (Chateau Rochefort)
Picpoul de Pinet "Terres Rouge" (Reine Juliette)
Entre-Deux-Mers (Chateau Turcaud)
Sancerre "Les Baronnes" (Henri Bourgeois)
Chablis 1er Cru "Fourchaume" (Gérard Trembla)
Cidre doux (Val de Rance, Bretagne) - süß
Cidre brut (Val de Rance, Bretagne) - trocken
Crémant de Loire weiß (Comte de la Boisserie)
Crémant de Loire rosé (Jean de la Roche)
Champagner Grand Cru, brut (André Clouet aus Buzy)

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Anderen Lieferdienst

Mekong
Friedrichstr. 121

Subway
Oststraße 137

Panni
Kempgensweg 68

Trattoria La Noce

Stückwerk Pizzakultur
Moorenstraße 4

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