Munch's Hus

66 Bülowstraße
Berlin, 10783

Telefonnummer : 03021014086

SterneSterneSterneSterneSterne
4 von 5 (21 Bewertungen)



Diese Lieferservice / Restaurant serviert Nordic, Fish, European.




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Ihre Gesamtwertung für Munch's Hus in Berlin

Essen : Service :

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Munch's Hus Menükarte



Starters

  • Nordmeersuppe Mit Grønlandgarnelen und Forellenkaviar, dazu Gemüse Julienne
  • Trollstigen–Teller Mit dem Besten aus Wald und Gebirge. Hausgebeizter Elchschinken, Elchwurst, Rentierwurst, Knollensellerie-Rémoulade und Snøfrisk
  • Sognefjord-Teller Aus Meer und Fjord. Warmgeräuchertes Makrelenrilette, kalt geräuchertes Lachsfilet, und gebeizter Lachs aus eigener Herstellung, eingelegter Sild, Lachsrillette und Forellenkaviar auf Ei

Mains

  • Vegetarisk mat Langsam gebratener Knollensellerie mit Austernpilzen, geschmorten Schalotten auf Aquavit-Sauce, dazu Röstkartoffeln
  • Torsk Kabeljaufilet aus Lofoten gebraten auf Sanddornsauceund Kartoffelsoufflé mit Topinambur
  • Elchbraten In Rotweinjus auf gebratenen Austernpilzen und Kartoffelpüree, dazu Preiselbeeren

Desserts

  • Tilslørte Bondepiker Verschleiertes norwegisches Bauernmädchen-Apfelstücke in Zimt, dazu karamellisierte Streusel und Skyr-Mousse
  • Créme brûlée Mit Pistazien
  • Frukt Geschmorte Ananas mit Aquavit, Ganache chocolat, Mandelplätzchen und Moltebeeren

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